قیمت و خرید عمده قهوه عربیکا Coffea arabica

فروش عمده قهوه عربیکا Coffea arabica

پخش عمده قهوه عربیکا Coffea arabica

لیست قیمت عمده قهوه عربیکا Coffea arabica

قهوه عربیکا خالص با طعمی پیچیده و اسیدیته درخشان. بهترین دانه‌های تک خاستگاه (Single Origin) و اسپشیالتی عربیکا از برزیل، اتیوپی، کلمبیا و گواتمالا را با تضمین تازگی و ارسال رایگان خریداری کنید.

محتوا و ساختار صفحه:

قهوه عربیکا (Coffea Arabica): اشرافی در دنیای قهوه

به صفحه تخصصی قهوه عربیکا خوش آمدید. اینجا مقصد نهایی عاشقان طعم‌های ظریف، عطرهای پیچیده و اسیدیته درخشان است. Coffea arabica، که به عنوان سلطان بلامنازع قهوه‌های اسپشیالتی شناخته می‌شود، بیش از 60% از مصرف جهانی قهوه را به خود اختصاص داده است. اگر به دنبال یک تجربه نوشیدنی منحصر به فرد و لذتی ناب هستید، در مسیر درستی قرار دارید.

چرا قهوه عربیکا؟ ویژگی‌های فنی و طعمی منحصر به فرد

دانه عربیکا برخلاف روبوستا، در ارتفاعات بالا و آب و هوای خنک‌تر رشد می‌کند و این تروآر (Terroir) خاص، باعث ایجاد ویژگی‌های بی‌نظیری در آن شده است:

• پروفیل طعم پیچیده (Complex Flavor Profile): طیف وسیعی از طعم‌های میوه‌ای (بری، مرکبات)، floral (یاسمن، گُل)، شکلاتی، کاراملی و آجیلی.

• اسیدیته بالاتر (Higher Acidity): یک اسیدیته درخشان و مطلوب که به قهوه حس تازگی و جاندار بودن می‌دهد، نه ترشی ناخوشایند.

• بدن متعادل (Balanced Body): معمولاً بدنی نرم‌تر،圆润تر و لطیف‌تر نسبت به روبوستا دارد.

• میزان کافئین کمتر (Lower Caffeine): با حدود 1.2 تا 1.5 درصد کافئین، انتخاب بهتری برای کسانی است که به کافئین حساس هستند یا طعم واقعی قهوه را ترجیح می‌دهند.

• شکل دانه: دانه‌های عربیکا کشیدهتر و مسطح‌تر با یک خط منحنی S شکل هستند.

انواع دسته‌بندی قهوه عربیکا در مجموعه ایران کالا

ما دانه‌های عربیکا را با دقت و بر اساس معیارهای تخصصی برای شما دسته‌بندی کرده‌ایم:

1. قهوه عربیکا تک خاستگاه (Single Origin Arabica)

دانه‌هایی که از یک منطقه جغرافیایی خاص و منحصر به فرد می‌آیند. این قهوه‌ها داستان زمینی که در آن رشد کرده‌اند را روایت می‌کنند.

• قهوه اتیوپی (Ethiopian Yirgacheffe, Sidamo): زادگاه قهوه عربیکا، با طعم‌های floral، میوه‌ای و چای-like.

• قهوه کنیا (Kenya AA): اسیدیته wine-like، طعم‌های بری و تمشک و بدن قوی.

• قهوه کلمبیا (Colombia Supremo): متعادل، با طعم‌های کارامل، آجیل و اسیدیته ملایم.

• قهوه برزیل (Santos): بدن کامل، طعم‌های شکلاتی، آجیلی و اسیدیته پایین.

• قهوه گواتمالا (Antigua): طعم‌های شکلاتی، ادویه‌ای و اسیدیته سیتریک.

2. قهوه عربیکا بر اساس درجه برشتگی (Roast Level)

• Light Roast: برای حفظ طعم‌های ذاتی و پیچیده دانه. ایده‌آل برای روش‌های Pour-Over مانند V60.

• Medium Roast: تعادل عالی بین اسیدیته، عطر و طعم‌های work شده مانند کارامل. همه‌کاره و محبوب.

• Medium-Dark Roast: برای افزودن کمی body و طعم شکلاتی تلخ، در حالی که هنوز برخی از ویژگی‌های اصلی حفظ شده است.

3. قهوه عربیکا اسپشیالتی (Specialty Grade Arabica)

قهوه‌هایی که توسط Q Graderها امتیاز بالای 80 از 100 گرفته‌اند. اینها بهترین نمونه‌های قهوه عربیکا با کمترین عیب و بیشترین پتانسیل طعم هستند.

نحوه دم کردن بهینه قهوه عربیکا (Brewing Guide)

برای استخراج بهترین طعم از دانه عربیکا، روش‌های استخراج drip یا Pour-Over توصیه می‌شوند:

• V60, Chemex, Kalita Wave: این روش‌ها به طعم‌های ظریف و اسیدیته درخشان عربیکا اجازه بروز می‌دهند.

• Aeropress: برای یک فنجان و غلیظ با کلیه ریزه‌کاری‌های طعمی.

• فرنچ پرس: بدن کامل قهوه عربیکا را استخراج می‌کند.

(از استفاده از روش‌های بسیار سریع و با دمای بالا که bitterness شود، برای عربیکاهای Light Roast خودداری کنید).

سؤالات متداول درباره قهوه عربیکا

عربیکا بهتر است یا روبوستا؟
این موضوع به سلیقه شخصی بستگی دارد. عربیکا برای کسانی که طعم‌های پیچیده، اسیدیته و ظرافت را دوست دارند، بهتر است. روبوستا برای علاقه‌مندان به طعم قوی، بدن سنگین و کافئین بالا مناسب‌تر است.

بهترین روش برای نگهداری قهوه عربیکا چیست؟
دانه‌های قهوه را در ظرف airtight در جای خنک، تاریک و خشک و به دور از گرما، نور و رطوبت نگهداری کنید. برای حفظ تازگی، آن را در یخچال یا فریزر نگهداری نکنید.

چرا قهوه عربیکا گران‌تر است؟
کشت عربیکا سخت‌تر است، در ارتفاعات رشد می‌کند، آن کمتر و در برابر آفات آسیب‌پذیرتر است. عوامل بر قیمت نهایی آن تاثیر می‌گذارند.

• عوارض قهوه عربیکا
• خواص قهوه عربیکا و روبوستا
• انواع قهوه عربیکا
• تفاوت قهوه عربیکا و روبوستا
• طریقه مصرف قهوه عربیکا
• قهوه عربیکا چیست
• خواص قهوه عربیکا برای لاغری
• قهوه عربیکا قیمت
• انواع قهوه
• قهوه عربیکا و روبوستا
• قیمت قهوه عربیکا
• قهوه عربیکا و روبوستا
• قهوه عربیکا ۱۰۰
• قهوه عربیکا بهتره یا روبوستا
• قهوه عربیکا چقدر کافئین دارد
• قهوه عربیکا دیجی کالا
• قهوه عربیکا کلمبیا